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Pâtes aux épinards et boeuf

Un mélange de pâtes, d'épinards, de boeuf et de fromage pour un repas équilibré

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les pâtes et les épinards sont des ingrédients très utilisés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casseroles
Casseroles
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
épinards
épinards
200 Gramme
Courge jaune
Courge jaune
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Boîte
Fromage ricotta
Fromage ricotta
1 Tasse
Fromage parmesan
Fromage parmesan
1 Tasse
Pâtes
Pâtes
500 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir le boeuf et l'oignon

Ajouter les épinards et la courge jaune, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant quelques minutes

Ajouter le fromage ricotta et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet et les servir avec la sauce et le fromage parmesan