Une recette simple pour réaliser une pâte brisée au beurre parfaite pour vos tartes et quiches.
La pâte brisée est un élément incontournable de la pâtisserie française depuis des siècles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le beurre, le sucre glace et la farine dans un bol pour obtenir une pâte lisse et homogène
Étalez la pâte dans un moule à tarte ou à quiche beurré
Piquez la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle pendant la cuisson
Enfournez la pâte dans un four préchauffé à 180°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée