Un pâté de viande américain réalisé avec des ingrédients simples et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Le pâté de viande américain est un plat traditionnel qui remonte à plusieurs siècles, originaire des régions rurales des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les oignons, la viande de boeuf, la viande de porc, le thym, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre dans une casserole
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant 20 minutes, en remuant fréquemment
Ajoutez progressivement la farine de maïs jaune, en remuant constamment, et cuisez jusqu'à épaississement
Rincez un moule à pain avec de l'eau froide, puis versez-y le mélange de viande
Laissez refroidir complètement, puis coupez en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur
Saupoudrez de farine et faites frire dans de l'huile jusqu'à coloration dorée
Servez avec du sirop, de la compote de pommes ou du beurre et du sel et du poivre