Cette pâte feuilletée sans gluten est préparée avec de la farine de riz, de la farine de riz doux, du gomme de xanthane et de la gélatine. Elle est idéale pour les personnes qui cherchent à éviter le gluten dans leur alimentation.
La pâte feuilletée sans gluten est une alternative délicieuse et sûre pour les personnes qui souffrent d'intolérance au gluten.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine de riz, la farine de riz doux, le gomme de xanthane et la gélatine dans un grand bol
Faire un puits dans les ingrédients secs pour ajouter les liquides
Battre l'oeuf avec le lait, le beurre et le miel dans un autre bol
Verser le mélange liquide dans le puits des ingrédients secs
Mélanger tout jusqu'à obtenir une pâte douce et homogène
Envelopper la pâte dans du film plastique jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser
Conserver la pâte au réfrigérateur si vous n'en avez pas besoin immédiatement
Utiliser de la margarine ou de l'huile pour préparer une pâte sans lactose