Un délicieux pâté végétarien aux noix, préparé avec du riz brun, des noix et des légumes sautés, puis cuit au four.
Ce pâté végétarien aux noix s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes, où les noix et les herbes fraîches sont souvent associées pour créer des plats savoureux et parfumés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Faites cuire le riz brun selon les instructions du paquet
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons et les céleris, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les champignons séchés et les herbes fraîches, mélangez bien
Dans un bol, mélangez les noix, les miettes de pain complet et les œufs, ajoutez ce mélange à la poêle et mélangez bien
Versez le mélange dans un moule à pâté et enfournez pendant 45 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir