Un plat de pâtes classique, réalisé avec des pâtes, du beurre, de la crème fraîche et du parmesan
Ce plat est originaire d'Italie et a été popularisé par le chef Alfredo Di Lelio
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée
Faire fondre le beurre dans une poêle à feux moyen
Ajouter la crème fraîche et le parmesan à la poêle et remuer jusqu'à obtenir une sauce crémeuse
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec la sauce
Remuer jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce
Servir chaud