Des pâtes au four aux saucisses et fromage, un plat idéal pour les soirées d'hiver
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en Italie, où j'ai pu déguster les spécialités locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 8 à 9 minutes
Égouttez les pâtes et mettez-les de côté
Dans un bol moyen, mélangez les fromages, le sel, le basilic et le poivre
Dans un grand bol, mélangez les pâtes cuites, la moitié du mélange de fromage, les poivrons rouges, les saucisses, la moitié des tomates concassées et la moitié de la sauce tomate
Versez le mélange de pâtes dans un plat à four beurré
Recouvrez avec les tomates concassées restantes, la sauce tomate et le mélange de fromage
Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes
Enlevez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant