Pâtes au four : une recette simple et délicieuse à base de pâtes ziti, sauce tomate et fromage mozzarella.
Cette recette de pâtes au four me rappelle les dimanches en famille en Italie, où ma grand-mère préparait ce plat réconfortant qui réunissait tout le monde autour de la table.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Sortir un plat à four de 20x30 cm
Ajouter les pâtes ziti non cuites, vous pouvez aussi ajouter 250g de viande hachée ou des saucisses italiennes si vous le souhaitez
Ajouter la sauce tomate et un verre d'eau
Mélanger un peu pour répartir la sauce et l'eau
Essayer de ne pas laisser de pâtes sans sauce, car elles deviendront dures
Saupoudrer de fromage mozzarella râpé ou poser des tranches de mozzarella sur le dessus
Faire cuire pendant 45 à 60 minutes, selon votre four et votre région
Le plat est prêt lorsque les pâtes sont tendres, ce qui prend généralement 50 minutes pour moi
Vous pouvez également utiliser des pâtes ziti cuites et réchauffer les ingrédients ensemble, mais je n'ai pas essayé cette méthode
J'aime laisser les ingrédients cuire ensemble plus longtemps pour qu'ils soient bien mélangés