Des pâtes sans gluten accompagnées de scallops cuits à la poêle avec un mélange de basilic, d'huile d'olive et de moutarde de Dijon
Le basilic est un ingrédient clé dans cette recette, il ajoute une saveur fraîche et parfumée aux pâtes et aux scallops
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Mélanger l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le basilic et le sel dans un bol
Couper les oignons verts et le basilic
Faire cuire les scallops dans une poêle à feu moyen-élevé
Retirer les scallops de la poêle et les garder au chaud
Ajouter le bouillon, les oignons verts et la fécule de maïs dans la poêle
Faire cuire en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir
Ajouter le mélange d'huile d'olive et de basilic
Faire cuire pendant 15 secondes
Ajouter les scallops et leur jus
Remuer et faire cuire jusqu'à ce que les scallops soient chauds et enrobés de sauce
Servir les pâtes avec la sauce et les scallops