RC

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Pâtes au poulet et artichauts

Pâtes cuites avec du poulet, des artichauts, des olives et des tomates séchées

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
2

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Poulet
Poulet
200 Gramme
Artichauts
Artichauts
1 Boîte
Olives
Olives
10 Unité
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Unité
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Basilic
Basilic
1 Unité

Instructions

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et réserver 1/4 de tasse d'eau de cuisson

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre

Ajouter le poulet à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3-4 minutes

Ajouter les artichauts, les olives, les tomates séchées et l'eau de cuisson réservée

Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire pendant 4 minutes

Ajouter les pâtes cuites et mélanger pour les chauffer

Servir chaud, garni de parmesan et de basilic frais si désiré