RC

RC

Pâtes au sesame et pistache

Pâtes au sesame et pistache

Une recette de pâtes savoureuses au sésame et pistache avec une sauce crémeuse et épicée.

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique où le sésame et la pistache sont souvent utilisés pour leur saveur et texture uniques.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Beurre de pistache
Beurre de pistache
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Flocons de piment rouge
Flocons de piment rouge
1 Pincée
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
1 Pincée
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Ciboulette
Ciboulette
1 Brin

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Dans un bol, mélanger le beurre de pistache, la sauce soja, les flocons de piment rouge, le piment de Cayenne, l'huile de sésame et le sucre jusqu'à obtenir une sauce lisse

Ajouter les pâtes cuites à la sauce et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées

Servir à température ambiante, garnir de graines de sésame et de ciboulette émincée