Une recette de pâtes aux anchois, épinards et pignons, parfaite pour un repas rapide et délicieux
Cette recette est idéale pour les amateurs de pâtes et de saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites décongeler les épinards et essorez-les
Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et ajoutez les pignons, faites-les toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez l'ail et les échalotes, faites-les cuire pendant 2 minutes
Ajoutez les anchois et faites-les cuire pendant 1 minute
Ajoutez les épinards et le beurre, faites-les cuire pendant 2-3 minutes
Mélangez les pâtes cuites avec la sauce, les pignons et le jus de citron
Assaisonnez avec du parmesan râpé