Une recette simple de pâtes aux crevettes et citron, parfaite pour un repas léger et savoureux.
Cette recette me rappelle les vacances d'été en bord de mer, où les crevettes fraîches et le citron étaient les ingrédients phares de nombreux plats de poissons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et ajouter une pincée de sel
Ajouter les pâtes et cuire pendant 7 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre et l'huile d'olive à feu moyen
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute, en prenant soin de ne pas le brûler
Ajouter les crevettes, le sel et le poivre, et faire sauter pendant 5 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les crevettes soient roses
Retirer du feu et ajouter les feuilles de persil, le zeste de citron et le jus de citron
Mélanger bien et ajouter les pâtes cuites à la poêle
Mélanger à nouveau et servir chaud