Une recette originale et savoureuse qui combine les lentilles et les pommes de terre pour créer des pattes délicieuses
J'ai créé cette recette pour un pique-nique avec des amis et elle a été un véritable succès
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les lentilles dans de l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis égouttez-les
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons, les gousses d'ail et les noix, puis faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et les noix soient légèrement dorées
Mélangez les lentilles cuites avec les pommes de terre écrasées, le basilic, la moutarde, le parmesan et les jaunes d'œuf
Incorporez les miettes de pain dans le mélange et faites des pattes
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les pattes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes
Servez les pattes sur des buns grillés avec des pousses de pois et de la crème au chili