Un pavé de viande cuit au four, parfumé aux herbes et fromage de la région méditerranéenne
Cette recette est inspirée de la cuisine grecque, qui est connue pour ses saveurs méditerranéennes et ses ingrédients frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, juste jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, mais pas trop mélangés
Formez le mélange de viande en un pavé et placez-le dans un plat à four
Faites cuire le pavé de viande pendant environ 1 heure, en vidant le gras à mi-cuisson si nécessaire
Laissez reposer le pavé de viande pendant 10 minutes avant de le trancher