RC

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Pécans caramélisés

Pécans caramélisés

Des pécans enrobés d'un mélange de sucre et de cannelle, parfaits pour un snack ou un dessert

Les pécans sont originaires d'Amérique du Nord et sont souvent utilisés dans les desserts et les snacks

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

4
Œuf
Œuf
1 Unité
Pécans
Pécans
200 Noix
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, battre les blancs d'œuf jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux

Ajouter les pécans et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés

Mélanger le sucre et la cannelle dans un bol séparé

Saupoudrer le mélange de sucre et de cannelle sur les pécans et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés

Étaler les pécans sur une plaque de cuisson non graissée en une seule couche

Faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Laisser refroidir sur du papier ciré