Un pesto réalisé avec des graines de citrouille, du basilic, de l'ail, du jus de citron, du miso, du miel et de l'huile d'olive
Le pesto est un condiment italien classique, mais cette version aux graines de citrouille et au miso offre une saveur unique et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Torréifiez les graines de citrouille pendant 5 minutes
Mélangez les graines de citrouille, le basilic, l'ail, le jus de citron, le miso, le miel et l'huile d'olive dans un robot culinaire
Mixez le mélange jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Conservez le pesto dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours