RC

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Bismarck du petit-déjeuner

Une recette simple et délicieuse pour un petit-déjeuner ensoleillé

Cette recette est inspirée d'une tradition de petit-déjeuner du dimanche

Ustensiles

Poêle à frire
Poêle à frire
1
Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Farine
Farine
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Citron
Citron
1 Zeste
Sucre glace
Sucre glace
50 Gramme

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à frire ou un plat à four

Mélanger le lait, la farine et les œufs pour obtenir une pâte

Ajouter la pâte à la poêle et faire cuire pendant 12 minutes

Retirer du four et mettre le Bismarck sur une assiette

Arroser de beurre fondu et de jus de citron

Rouler le Bismarck comme un rouleau à pâtisserie et saupoudrer de sucre glace