Petit déjeuner shepherd's pie
Un mélange de pommes de terre, de bacon, d'œufs, de fromage et de légumes, le tout cuit au four pour un résultat irrésistible
Cette recette est inspirée de la tradition anglaise du shepherd's pie, mais avec un twist petit déjeuner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égouttez-le sur du papier absorbant
Versez de l'huile d'olive dans une poêle et faites chauffer, puis ajoutez les oignons verts et l'ail haché et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélangez les œufs dans un bol, puis ajoutez le feta émietté, le bacon croustillant, les oignons verts et l'ail cuit, ainsi que du sel et du poivre
Versez le mélange d'œufs dans un plat à gratin et enfournez pendant 20-25 minutes
Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre avec les poivrons rouges, les jalapenos, le paprika et l'oignon en poudre
Une fois les œufs cuits, sortez-les du four et étalez le corned beef hash sur le dessus
Versez le mélange de pommes de terre sur le dessus du corned beef hash, puis saupoudrez de fromage cheddar râpé
Remettez le plat au four pendant 5-10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulle