Ces petits biscuits au canelle et raisins sont faciles à préparer et délicieux à déguster. Parfaits pour accompagner un café ou un thé, ils sont également idéaux pour un petit-déjeuner en famille ou un goûter d'enfants.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour chez mes grands-parents, qui la préparaient souvent pour nous faire plaisir. Depuis, c'est devenu un classique de la famille !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel, la canelle et la noix de muscade
Dans un petit bol, mélangez le lait, l'huile et le miel
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les raisins et mélangez délicatement
Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez à 200°C pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir sur une grille avant de servir