Ces petits bites de pécans croustillants sont faciles à préparer et délicieux à déguster. Ils sont parfaits pour une pause sucrée ou comme accompagnement pour un repas.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les pécans sont très populaires. J'ai décidé de l'adapter pour la rendre plus facile à préparer et plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Toaster les pécans dans une poêle antiadhésive pendant 8 à 10 minutes, en remuant fréquemment
Mélanger le sucre et le sirop de maïs dans un bol moyen
Ajouter les pécans, les œufs et les ingrédients suivants, et mélanger bien
Remplir des mini-cups de pâte avec la mixture de pécans, environ 1 cuillère à café par cup
Enfourner pendant 20 à 22 minutes, ou jusqu'à ce que les bites soient dorés et croustillants
Laisser refroidir complètement sur des grille de refroidissement
Conserver dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 3 jours