Petits pains au sirop d'érable
Un petit pain moelleux et parfumé, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Le sirop d'érable est un ingrédient traditionnel dans la cuisine canadienne, il est souvent utilisé pour sucrer les crêpes et les pancakes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel
Ajouter le lait, le sirop d'érable et l'œuf, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes
Étaler la pâte en deux rectangles de 12 x 7 pouces
Mélanger le sucre brun, la cannelle et le beurre dans un petit bol
Saupoudrer la moitié du mélange sur chaque rectangle
Rouler les rectangles en forme de jelly-roll, à partir d'un côté long
Pincer les bords pour sceller les rouleaux
Couper chaque rouleau en 12 tranches
Placer les tranches dans un plat beurré de 13 x 9 x 2 pouces
Laisser lever les petits pains dans un endroit chaud pendant 20 minutes
Faire cuire les petits pains à 375 degrés pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Laisser refroidir les petits pains sur une grille pendant 5 minutes
Mélanger le sucre glace, le beurre, le sirop d'érable et enough lait pour obtenir la consistance désirée
Étaler le glaçage sur les petits pains chauds