Des petits paniers garnis de saucisses, fromage et herbes, cuits à la perfection.
Cette recette de petits paniers aux saucisses est une variante moderne d'un classique de la pâtisserie salée, inspirée des viennoiseries traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C.
Séparer la pâte à croissant en 4 rectangles.
Presser les perforations pour sceller les rectangles.
Badigeonner chaque rectangle avec du beurre fondu.
Mélanger le fromage et les herbes.
Saupoudrer le mélange sur la pâte.
Couper chaque rectangle en deux pour former des carrés.
Placer une saucisse sur chaque carré.
Enrouler les carrés pour former des petits paniers.
Couper chaque panier en 3 morceaux.
Fixer chaque morceau avec une brochette.
Placer les morceaux sur une plaque de cuisson non graissée, côté coupé vers le bas.
Cuire pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les petits paniers soient dorés.