Petits paquets de viande
Des petits paquets de viande croustillants et savoureux, parfaits pour un apéritif ou un snack
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les petits paquets de viande sont un snack très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter la viande hachée, en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'elle soit colorée
Ajouter les oignons, les gousses d'ail et les pommes de terre râpées, en remuant de temps en temps
Lorsque les oignons sont translucides, ajouter les épices mélangées, le sel, le poivre et le bouillon de viande
Porter à ébullition, réduire la chaleur, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes
Laisser refroidir
Étaler la pâte, couper des carrés de 3 pouces de côté, et les remplir de viande
Fermer les paquets en pressant les bords et les faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud ou froid