Les petits patés de viande sont un plat classique qui peut être préparé avec différents ingrédients. Dans cette recette, nous allons utiliser du porc et du veau pour les rendre tendres et savoureux.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, où les petits patés de viande sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Graissez une plaque de cuisson et des moules à cake
Placez les pommes de terre sur la plaque de cuisson et badigeonnez-les d'huile d'olive, salez et poivrez
Mélangez le porc et le veau hachés avec des oignons, des gousses d'ail, des carottes et des chapelures dans un bol
Ajoutez la moitié de la sauce steak et deux cuillères à soupe de sauce chili sweet dans le bol et mélangez
Répartissez le mélange dans les moules à cake et placez-les sur la plaque de cuisson
Placez les pommes de terre dans le bas du four et les patés de viande dans le haut
Faites cuire pendant 20-22 minutes ou jusqu'à ce que les patés de viande soient cuits
Sortez les patés de viande du four et badigeonnez-les de la sauce steak restante
Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les patés de viande soient dorés
Servez les patés de viande avec les pommes de terre et une salade verte