Un dessert léger et délicieux, idéal pour les occasions spéciales
Ce dessert a été créé il y a plusieurs siècles et est toujours apprécié aujourd'hui
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le sucre, l'eau et le jus de citron ensemble pour obtenir un sirop épais
Retirer du feu
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, puis ajouter lentement le sirop chaud en battant constamment
Incorporer le sucre glace et la vanille en mélangeant bien
Légerement fariner du papier sulfurisé et le placer sur une plaque de cuisson
Former des boules de pâte sur le papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes