Les pierogies sont des ravioles polonaises traditionnelles, généralement remplies de pommes de terre, de fromage ou de viande. Dans cette recette, nous vous proposons une version simplifiée avec des pierogies du commerce, cuites au four avec de la crème fraîche et des oignons.
Les pierogies sont un plat traditionnel polonais qui remonte au 13e siècle. Elles étaient initialement remplies de viande ou de fromage, mais aujourd'hui, on trouve une grande variété de farces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les pierogies dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits.
Égouttez les pierogies et placez-les dans un plat allant au four.
Ajoutez des oignons émincés et un peu de beurre sur les pierogies.
Répétez les couches de pierogies et d'oignons, en terminant par une couche de crème fraîche.
Placez le plat dans le four et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les pierogies soient tendres et la crème fraîche soit chaude et bouillonnante.