Un mélange d'orzo et de riz cuit dans un bouillon de légumes et servi avec du fromage râpé
L'orzo est un type de pâtes originaire de Grèce, souvent utilisé dans les plats méditerranéens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'orzo et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Ajouter le riz et mélanger pour qu'il soit bien enrobé de beurre
Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition
Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser cuire pendant 25 minutes
Servir chaud, parsemé de fromage râpé si désiré