Un mélange de riz, haricots, maïs et épices pour un plat qui vous fera voyager au coeur du Texas
La cuisine Tex-Mex est connue pour ses saveurs épicées et ses mélanges de cultures. Ce pilaf est un exemple parfait de cette fusion de saveurs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle profonde
Ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le riz et les gousses d'ail, puis faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez l'eau, les lentilles, les haricots, le maïs, la salsa, le chili en poudre, le cumin, le sel et le poivre
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez cuire pendant 20 minutes
Servez chaud et garnissez de coriandre fraîche