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Haricots noirs et boeuf

Un plat délicieux préparé avec des haricots noirs, du boeuf, des tomates et des herbes fraîches

Les haricots noirs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui les rend parfaits pour un repas équilibré

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 Boîte
Salsa
Salsa
1 Verre
Jus de citron
Jus de citron
2 Once liquide
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Avocat
Avocat
1 Unité
Cilantro
Cilantro
10 Feuille
Basilic
Basilic
10 Feuille
Tomate
Tomate
2 Unité

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter le boeuf et les gousses d'ail

Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré, puis ajouter les haricots noirs et la salsa

Réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes

Dans un bol, mélanger le jus de citron, l'huile, le sel et le sucre

Ajouter l'avocat, le cilantro et le basilic au bol et mélanger

Ajouter les tomates à la poêle et cuire pendant quelques minutes

Retirer du feu et ajouter le mélange d'avocat

Garnir de zeste de citron et de feuilles de basilic