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Poches au porc et au fromage

Poches au porc et au fromage

Des poches de pâte à pizza remplies de porc, de fromage et d'épices, parfumées à la sauce ranch

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Four
Four
1
Poêle
Poêle
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Couteau
Couteau
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

6
Pâte à pizza
Pâte à pizza
1 Unité
Porc haché
Porc haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Fromage à tartiner
Fromage à tartiner
200 Gramme
Tomates rôties
200 Gramme
épinards
épinards
100 Gramme
Mozzarella
Mozzarella
6 Tranche
Parmesan
Parmesan
100 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Sauce ranch
Sauce ranch
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire revenir les oignons et le porc haché jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose

Ajouter le mélange d'épices, le fromage à tartiner et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter les tomates rôties et les épinards, et cuire jusqu'à ce que les épinards soient fanés

Assaisonner de sel et de poivre

Laisser refroidir le mélange quelques minutes

Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail

Découper la pâte en 6 morceaux égaux

Mettre une cuillère à soupe de farce au fond de chaque morceau de pâte, ajouter une tranche de mozzarella et plier en deux

Pincer les bords avec une fourchette

Mélanger l'œuf dans un bol et le battre

Badigeonner le dessus des poches avec l'œuf battu et saupoudrer de parmesan râpé

Cuire au four pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que les poches soient dorées

Servir chaud et tremper dans la sauce ranch