Cette recette simple associe des pommes de terre, des légumes et de la saucisse de dinde pour un repas équilibré qui se préise rapidement.
Les plats en une seule poêle sont appréciés pour leur simplicité de préparation et leur faible vaisselle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer la saucisse de dinde en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
Peler et couper les pommes de terre en dés de 2 cm. Émincer l'oignon.
Nettoyer et couper les champignons en quartiers. Laver les carottes et les haricots verts.
Dans une grande poêle, faire revenir les dés de pommes de terre et les carottes avec un filet d'huile d'olive pendant 10 minutes à feu moyen.
Ajouter les rondelles de saucisse et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant régulièrement.
Incorporer les champignons, les haricots verts et l'oignon émincé. Bien mélanger l'ensemble.
Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Saler et poivrer selon le goût avant de servir.