Cette recette vous propose une façon délicieuse de cuisiner les poireaux et les blettes.
Les blettes sont un légume oublié qui mérite d'être redécouvert pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les tiges des blettes et les poireaux en tronçons fins
Faites chauffer le beurre et l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez les poireaux et les tiges des blettes, salez et poivrez
Faites sauter pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement
Ajoutez les feuilles des blettes et continuez à faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres