Des poires rôties au caramel, servies avec une sauce caramel et des noix de pistache
Les poires rôties au caramel sont un dessert traditionnel français, souvent servi lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajoutez le sucre et faites cuire pendant 2-3 minutes, en remuant constamment
Ajoutez les poires, côté coupé vers le bas, et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retournez les poires et badigeonnez-les avec la sauce caramel
Faites cuire pendant encore 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que les poires soient dorées et gluantes
Laissez refroidir légèrement les poires, puis servez-les avec une sauce caramel et des noix de pistache