Les pois chiches sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats. Voici une recette simple pour les cuire.
Les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales et sont riches en fibres
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer les pois chiches à l'eau froide
Éliminer les pierres et les pois chiches abîmés
Mettre les pois chiches dans une casserole
Ajouter de l'eau et du sel
Faire cuire à feu doux pendant 2-3 heures ou jusqu'à ce que les pois chiches soient tendres
Une fois cuits, égoutter les pois chiches et les rincer à l'eau froide
Les pois chiches cuisent peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours ou congelés pour une utilisation ultérieure