Poisson aux légumes, un plat simple et sain à base de filet de poisson et de légumes variés, cuit au four avec des herbes et un peu d'huile d'olive.
Ce plat rappelle les repas ensoleillés de la Méditerranée où le poisson frais et les légumes sont rois. Une recette simple qui évoque des souvenirs de vacances.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Laver et couper les légumes en dés.
Dans un plat à four, disposer les filets de poisson en une seule couche.
Saupoudrer les filets de poisson avec du jus de citron et des herbes aromatiques.
Ajouter les légumes coupés sur le poisson et arroser avec un peu d’huile d’olive.
Enfourner le plat pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et les légumes tendres.
Servir chaud et profiter !