Un plat de poisson délicieux, cuit à la perfection et servis avec une sauce aigre-douce, préparée avec des ingrédients frais et de qualité.
Cette recette est une variante d'un plat traditionnel chinois, que j'ai personnalisée pour donner une saveur unique et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les épices et la sauce de soja dans un bol, ajoutez le poisson et laissez mariner pendant au moins 10 minutes.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, ajoutez le poisson et faites cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté.
Préparez la sauce aigre-douce en mélangeant les ingrédients dans un bol, ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Ajoutez les légumes et les fruits dans la poêle, faites cuire pendant 2-3 minutes.
Ajoutez la sauce aigre-douce dans la poêle, faites cuire pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Servez le poisson avec la sauce aigre-douce et les légumes.