Découvrez la recette simple et élégante du Poisson Muskellunge au Four, préparé avec quelques ingrédients de base.
Le Muskellunge, originaire des Grands Lacs d'Amérique du Nord, est un poisson prisé pour sa chair tendre et son goût délicat, souvent cuisiné de manière simple pour en apprécier toute la saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et graissez un plat à four
Nettoyez et rincez le poisson soigneusement
Frottez le poisson avec du beurre et saupoudrez de sel et de poivre
Placez le poisson dans le plat préparé et enfournez, en laissant 10 minutes de cuisson par livre de poisson
Si le poisson est très grand, il peut être nécessaire de l'arrosé avec un mélange de 2 cuillères à soupe de beurre et 1 tasse d'eau, en arrosant toutes les 10 minutes pour éviter que le poisson ne sèche