Une recette simple et savoureuse de poisson rôti au citron et au cilantro, parfaite pour un dîner léger.
Le poisson rôti au citron et au cilantro est une recette inspirée des saveurs méditerranéennes et asiatiques, alliant fraîcheur et aromates.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires
Salez et poivrez les filets de poisson
Dans un grand bol, mélangez le jus de citron, l'huile d'olive, le cilantro haché, le curcuma, le gingembre, l'échalote et l'ail
Ajoutez les filets de poisson et faites-les mariner pendant 30 minutes
Préchauffez le four à 200°C
Sortez les filets de poisson de la marinade et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et opaque
Garnissez avec des sprigs de cilantro et servez immédiatement