Un poisson rouge cuit avec des légumes et des herbes, accompagné de vin blanc et d'olives grecques
Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où le poisson est souvent cuit avec des légumes et des herbes frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter l'oignon, le poivron et l'ail
Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant 15 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Badigeonner un plat à four avec de l'huile d'olive et y placer le poisson
Verser le vin blanc sur le poisson
Verser la sauce tomate sur le poisson
Ajouter des olives grecques et des herbes frais sur le poisson
Enfourner pendant 45 minutes à 1 heure
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes