Cette recette de poitrine de dinde frite croustillante est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. La dinde est tendre et juteuse, et la croustille apporte une texture agréable.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où la dinde est un plat traditionnel. J'ai décidé de l'adapter à mes goûts et de la partager avec vous.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs dans un bol et ajouter du sel et du poivre
Détacher des lanières de dinde de la poitrine et les tremper dans les œufs
Enrober les lanières de dinde de farine
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle ou un pot et frire les lanières de dinde jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Couvercle la poêle pour éviter les éclaboussures pendant la friture