Une recette classique de poitrine de poulet cuisinée avec une sauce de cognac et des herbes fraîches
Cette recette a été inspirée par les grands chefs français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les poissons de poulet en les coupant en quatre
Assaisonnez les poissons de poulet avec du poivre et du sel
Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et ajoutez les poissons de poulet
Faites cuire les poissons de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés
Ajoutez le cognac et le jus de citron dans la poêle et faites réduire la sauce
Ajoutez le beurre et les herbes fraîches dans la poêle et mélangez bien
Servez les poissons de poulet avec la sauce de cognac