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Poitrine de poulet aux épinards

Un plat classique de la cuisine française, la poitrine de poulet aux épinards est un délice pour les papilles. Les épinards apportent une touche de fraîcheur et de vitalité à ce plat.

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française et est souvent servi dans les restaurants gastronomiques

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Bacon
Bacon
4 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Pincée
épinards
épinards
200 Brin
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Filet
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et y ajouter les lardons de bacon

Ajouter les gousses d'ail émincées et les piments rouges écrasés

Laisser cuire jusqu'à ce que les lardons soient dorés et croustillants

Ajouter les tiges d'épinards et les feuilles, et faire cuire jusqu'à ce que les épinards soient flétris

Ajouter la poitrine de poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite

Assaisonner avec du sel et servir