Une recette de poitrine de poulet épicée servie avec des concombres marinés dans une sauce au citron et au dill.
Cette recette s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où les épices et les herbes fraîches sont souvent utilisées pour rehausser les saveurs des plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les épices en mélangeant le cumin, le paprika, le piment en poudre et les clous de girofle dans un bol
Frottez les poitrines de poulet avec les épices et laissez-les reposer pendant quelques minutes
Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les poitrines de poulet jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées
Laissez les poitrines de poulet reposer pendant quelques minutes avant de les trancher
Pelez les concombres enrubannés et mettez-les dans un bol
Mélangez le jus de citron, le sucre, les graines de dill et le poivre dans un bol
Ajoutez les concombres au mélange et laissez-les mariner pendant environ 10 minutes
Servez les poitrines de poulet tranchées avec les concombres marinés et décorez avec des zestes de citron