Des poitrines de poulet cuites dans un mélange de miel, de sucre et de sauce soja, servies avec des légumes
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les ingrédients frais de la saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle ou un wok
Ajouter les poitrines de poulet et faire cuire pendant 5 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Ajouter l'ail et les poireaux et faire cuire pendant encore 3 minutes
Mélanger le poivron rouge, les épis de maïs, le sucre, le miel, le bouillon de poulet, la sauce soja, le gingembre et le vinaigre
Réduire le feu à feu doux et faire cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient cuites
Mélanger la fécule de maïs avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et ajouter à la poêle
Faire bouillir et faire cuire pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et claire