Des poitrines de poulet farcies avec un mélange de fromage ricotta, champignons portobello, oignon et poivron rouge, le tout cuit au four pour un résultat tendre et parfumé
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les combinaisons de fromages et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites une poche dans les poitrines de poulet et assaisonnez-les de sel et de poivre
Faites sauter les champignons, l'oignon et le poivron rouge dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes
Mélangez les ingrédits sautés avec le fromage ricotta et la poudre d'ail dans un bol
Mélangez bien le tout
Remplissez les poitrines de poulet avec le mélange
Essayez de conserver un peu de farce pour la placer sur le dessus des poitrines 5 minutes avant la fin de la cuisson
Faites cuire les poitrines de poulet au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et dorées