Un sauté de boeuf, brocolis et poivre rouge, préparé avec des ingrédients frais et naturels, pour un repas sain et délicieux
Cette recette est idéale pour les amateurs de cuisine asiatique, qui veulent préparer un repas sain et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans un grand wok antiadhésif sur feu moyen
Ajouter le gingembre, les oignons verts et les gousses d'ail, faire cuire en remuant constamment pendant 30 secondes
Ajouter les flocons de poivre rouge et le zeste d'orange, faire cuire pendant 20 secondes de plus
Ajouter les lanières de boeuf dans le wok et faire cuire en remuant constamment pendant 2 minutes
Ajouter le brocolis et le poivre rouge, faire cuire en remuant constamment pendant 1 minute
Verser la sauce soja et le vinaigre de riz dans le wok, faire bouillir en remuant constamment
Ajouter le mélange de maïzena et d'eau dans le wok, faire cuire en remuant constamment pendant 15 secondes
Retirer immédiatement du feu et laisser reposer pendant 1 minute avant de servir