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Saute de boeuf au poivre noir et asperges

Saute de boeuf au poivre noir et asperges

Un mélange de saveurs asiatiques et de légumes frais pour un repas équilibré

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Wok
Wok
1

Ingredients

4
Boeuf
Boeuf
500 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
2 Cuillère à café
Oignons
Oignons
1 Unité
Asperges
Asperges
4 Unité
Cola diet
Cola diet
0.25 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger le cola diet, le poivre noir et les oignons

Ajouter les lanières de boeuf et laisser mariner pendant 30 minutes

Faire chauffer une poêle ou un wok à feu vif

Ajouter l'huile d'olive et les légumes

Faire sauter pendant 2 minutes

Ajouter le boeuf et la marinade et faire sauter pendant 2 minutes

Ajouter la sauce soja si utilisée

Servir immédiatement sur du riz ou des pâtes