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Poivrons banane aux tomates

Poivrons banane aux tomates

Un mélange de poivrons banane, tomates, oignons et aromates pour créer un condiment délicieux

Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes et les ingrédients frais de la saison

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Poivrons banane
Poivrons banane
4 Unité
Tomates
Tomates
2 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
0.05 Litre
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
0.05 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde

Ajouter les poivrons banane et faire cuire pendant 10-15 minutes

Ajouter les tomates, les oignons, l'ail, le vinaigre balsamique et le sel et le poivre

Faire mijoter pendant 15-20 minutes

Ajouter le beurre et faire chauffer jusqu'à épaississement

Laisser refroidir et mettre en pot de conserve

Réfrigérer jusqu'à utilisation