RC

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Poivrons et asperges sautés au cashew

Un mélange de légumes croquants et de noix de cashew, tous sautés dans une sauce délicieuse

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où les légumes et les noix sont souvent combinés pour créer des plats délicieux et nutritifs

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Wok
Wok
1

Ingredients

4
Riz brun
Riz brun
1.5 Tasse
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.25 Litre
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Asperges
Asperges
4 Unité
Oignons
Oignons
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Noix de cashew
Noix de cashew
0.25 Unité

Instructions

Faites cuire le riz brun selon les instructions du paquet

Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et la maïzena

Ajoutez les ingrédients restants de la sauce et mélangez bien

Réservez la sauce

Faites chauffer une poêle ou un wok à feu vif

Ajoutez l'huile et les légumes, puis faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Versez la sauce réservée sur les légumes et faites cuire jusqu'à ce qu'elle épaississe

Réduisez le feu et ajoutez les noix de cashew

Mélangez bien et servez sur le riz cuit